近年来,我国的养殖业和饲料加工行业的规模有了很大的发展，但是现代的畜牧业生产和发展必须要讲求的是效率和效益，饲料是发展养殖业的物质基础，饲料成本占养殖生产成本的70%左右。如何选用适宜的饲料原料,配制加工生产廉价质优的各种预混合饲料、浓缩饲料、配合饲料和精料补充料等产品，失取得生产效益和经济效益的关键环节之一。在生产中许多的饲料生产的过程中为了单面的追求效率、效益问忽视了饲料产品的质量。所以-些质量上有很大不足的饲料产品流入市场,对畜牧业的发展造成了很大程度上的阻碍。一个的饲料产品应该要有三个环节，首先要选用价廉的原料,其次是根据原料以及饲养的条件和要求对饲料进行合理有效的配方设计，才是将各种的饲料原料严格的按照饲料的配方中各个成分的比例来进行饲料的生产。
饲料霉菌毒素的种类和危害
主要是曲霉菌产生的，其他曲菌、放线菌、镰孢霉菌和青霉菌也能产生。所有动物均对敏感，不过不同动物的敏感性差异较大。在家畜中以仔猪*为敏感。低浓度的污染导致采食量下降、饲料转化率降低和引起机体的免疫抑制。母猪饲喂污染严重的饲料，毒素会通过母乳传播而造成仔猪生长迟缓甚至死亡。此外，还会干扰肝脏的解毒功能以及损害免疫系统。
赭曲霉毒素
赭曲霉毒素是由赭曲霉菌等所产生的一种毒素，分为A、B两种类型。赭曲霉毒素A的毒性较大，主要侵害猪的肾脏和肝脏。赭曲霉毒素可以造成猪的精神沉郁，食欲减退，体重下降，消化功能紊乱，肠炎，甚至腹泻，脱水多尿，伴随蛋白尿和糖尿。妊娠母畜子宫黏膜，往往发生流产。中毒后的病理变化以肾脏为主，可见肾脏肥大，呈灰白色，表面凹凸不平，有小泡，肾实质坏死，肾皮质间隙细胞纤维化;近曲小管功能退化，肾小管通透性变差，浓缩能力下降。